{"id":13374,"date":"2022-05-09T08:00:00","date_gmt":"2022-05-09T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/?p=13374"},"modified":"2022-05-03T13:55:58","modified_gmt":"2022-05-03T11:55:58","slug":"linvenzione-del-formaggio-fuso-storia-de-lecho-des-savanes-in-tre-puntate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/2022\/05\/09\/linvenzione-del-formaggio-fuso-storia-de-lecho-des-savanes-in-tre-puntate\/","title":{"rendered":"L\u2019invenzione del formaggio fuso: storia de \u201cL\u2019Echo des Savanes\u201d in tre puntate"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">UNO<\/h4>\n\n\n\n<p>Durante la Prima guerra mondiale vengono mandati al fronte, in diverse fasi e se ritenuti abili, i maschi nati tra il 1874 e il 1899. <strong>L\u00e9on Bel<\/strong>, quando scoppia la guerra, ha 36 anni e viene richiamato. Nella vita civile \u00e8 un bravissimo affinatore di formaggi e gestisce, con suo padre e suo fratello, una rinomata cantina nel Giura francese. Probabilmente per le sue competenze o forse solo per fortuna, invece di essere mandato al fronte, \u00e8 assegnato agli approvvigionamenti.<br>Tutte le settimane, quando arriva il rifornimento di carne, gli passa sotto gli occhi il logo stampato sul telone del camion che fa la consegna: il muso di una mucca che ride disegnato dentro a un cerchio, con sotto la scritta \u00abla wachkyrie\u00bb, un gioco di parole che, all\u2019orecchio, suona proprio come la vacca che ride ma, allo sguardo, \u00e8 una presa in giro delle divinit\u00e0 guerriere del nemico, le valchirie. Il disegno della mucca era opera di <strong>Benjamin Rabier<\/strong>. Forse il suo nome non ti dice niente, ma devi sapere che Rabier, insieme al suo amico <strong>Caran d\u2019Ache<\/strong> \u00e8 considerato uno dei padri del fumetto francofono, e che fu un sottilissimo umorista nonch\u00e9 l\u2019ispiratore di <strong>Herg\u00e9 <\/strong>per il suo Tintin.<br>Quando, finita la guerra, L\u00e9on torna alla sua attivit\u00e0 di formaggiaio, conosce i <strong>fratelli Graf<\/strong>, imprenditori svizzeri che si sono trasferiti in Borgogna per provare ad applicare ai formaggi francesi l\u2019invenzione dei loro compatrioti <strong>Walter Gerber<\/strong> e <strong>Fritz Stettler<\/strong>: il formaggio fuso. Invenzione rivoluzionaria, che permette di conservare il formaggio a lungo e a temperatura ambiente.<br>Se ha ragione Rambaldo Melandri<a> <\/a>e il genio \u00e8 intuizione, colpo d\u2019occhio e velocit\u00e0 d\u2019esecuzione, possiamo affermare che L\u00e9on Bel queste caratteristiche le ha tutte.<br>Con ancora nello sguardo il disegno di Rabier, seguendo l\u2019intuizione natagli dall\u2019incontro con i fratelli Graf, lo contatta per farsi studiare al volo un marchio con cui mettere in commercio dei triangolini di formaggio fuso spalmabile avvolti in stagnola e confezionati in scatole rotonde. Nel giro di pochi anni l\u2019idea diventa un successo incredibile. Nel 1924 non c\u2019\u00e8 famiglia borghese o proletaria di Francia che abbia bambini e non abbia sulla tavola il formaggino spalmabile <em>Vache qui rit.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1200px-Logo_La_vache_qui_rit.svg_-1-1024x769.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-13376\" width=\"383\" height=\"287\" srcset=\"https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1200px-Logo_La_vache_qui_rit.svg_-1-1024x769.png 1024w, https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1200px-Logo_La_vache_qui_rit.svg_-1-300x225.png 300w, https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1200px-Logo_La_vache_qui_rit.svg_-1-768x577.png 768w, https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1200px-Logo_La_vache_qui_rit.svg_-1.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 383px) 100vw, 383px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Il 30 giugno 1973 ci fu l\u2019eclissi totale di sole pi\u00f9 lunga di tutto il ventesimo secolo. Il giorno dopo, in ogni chiosco di Francia, usc\u00ec il numero 4 de \u201cL\u2019Echo des Savanse\u201d. Le due cose non sono collegate in alcun modo\u2026 cio\u00e8, se vuoi puoi vederci qualcosa di vagamente simbolico, ma il fatto \u00e8 che, dopo la storia dei formaggini spalmabili, mi serviva un modo originale per catturare la tua attenzione e farti notare che il numero 4 de \u201dL\u2019Echo\u201d usc\u00ec il primo di luglio del \u201973.<br>Lo so. Non ti tornano i conti. Non \u00e8 necessario essere dei matematici per calcolare che se \u201dL\u2019Echo\u201d era trimestrale e il primo numero era uscito il primo maggio 1972, il 4 avrebbe dovuto uscire nel secondo trimestre dell\u2019anno successivo: a febbraio. Invece era in ritardo di quattro mesi. E no, non per aspettare l\u2019eclissi, quella non c\u2019entra niente, te l\u2019ho gi\u00e0 detto. Il fatto \u00e8 che la rivista assunse una periodicit\u00e0 fissa solo dal secondo numero, uscito a gennaio 1973. Il primo, con una splendida copertina di <strong>Claire Bret\u00e9cher<\/strong> rappresentante una famiglia di tarzanidi, era stato distribuito solo nelle librerie specializzate, con una tiratura limitata (1000 copie), ma dato il successo, dovuto tutto al passaparola, fu ristampato pi\u00f9 volte (mi sembra almeno sei) per tutto il resto del 1972.<br>Cos\u00ec, per puro caso e non per precisa volont\u00e0, il numero 4 usc\u00ec il giorno dopo quell\u2019eclisse.<\/p>\n\n\n\n<p>Su quel numero <strong>Marcel Gotlib<\/strong> pubblica quello che \u00e8 uno dei suoi capolavori assoluti e la sua pi\u00f9 profonda dichiarazione di poetica: undici tavole fulminanti intitolate <em>Oedipus Censorex<\/em>. Il protagonista \u00e8 l\u2019incarnazione di tutto ci\u00f2 che Gotlib detesta: la censura. Mentre questo censore attende al proprio lavoro, scopre che il suo strumento principale, le forbici, gli sono state rubate. Disperato invoca Dio, e Dio gli risponde. Per recuperare le forbici dovr\u00e0 affrontare alcune durissime prove: gli toccher\u00e0 attraversare un lago di merda, masturbarsi contro una porta per farla aprire, fare l\u2019amore con sua madre e uccidere suo padre. Quando finalmente le recupera, il senso di colpa \u00e8 tale che, come Edipo, starebbe per accecarsi. Solo che sono ormai le quattro del pomeriggio. Deve andare a prendere suo figlio a scuola, cos\u00ec mette gi\u00f9 le forbici e va.<br>Per quanto bollati come \u00abfreudisme de pacotille\u00bb, all\u2019interno stesso della storia, ci sono tutti i temi portanti dell\u2019opera di Gotlib: i pi\u00f9 bassi istinti corporali, la censura, il rapporto con il padre, l\u2019infanzia.<br>Quattro pilastri che stanno alle fondamenta de \u201dL\u2019Echo des Savanes\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Oedipus-1-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13378\" width=\"393\" height=\"524\" srcset=\"https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Oedipus-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Oedipus-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Oedipus-1-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Oedipus-1.jpg 1400w\" sizes=\"(max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Dell\u2019infanzia di Gotlib e della perdita del padre in un campo di concentramento nazista ti ho gi\u00e0 raccontato in un \u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/2020\/09\/06\/fialette-puzzolenti\/\" target=\"_blank\">precedente capitolo<\/a> di questa lunga storia. Ricomincio quindi da dove mi ero interrotto. Gli anni Cinquanta li sorvoliamo, sono un decennio che lo stesso Gotlib ha definito come \u00abdi tanto in tanto piacevole, ma molto pi\u00f9 spesso noioso\u00bb. Da segnalare c\u2019\u00e8 solo il fatto che, mentre lavora come magazziniere presso un grossista farmaceutico, la sera Gotlib frequenta l\u2019\u00c9cole sup\u00e9rieure des arts appliqu\u00e9s Duperr\u00e9, dove ha come insegnante <strong>Georges Pichard<\/strong>.<br>\u00c8 nel decennio successivo che le cose cominciano a farsi interessanti e che, grazie alla scoperta della rivista \u201cMad\u201d, Marcel decide di voler fare proprio fumetti come quelli. Quando, nel 1962 l\u2019amico <strong>Peter Glay<\/strong> (che lavorava gi\u00e0 per \u201cPilote\u201d) gli dice che a \u201cVaillant\u201d cercano \u00abragazzi per dei fumetti comici\u00bb, decide di andarsi a proporre. Cos\u00ec, a settembre, sulle pagine della rivista che sta sperimentando nuove strade per reggere la concorrenza di \u201cPilote\u201d e \u201cSpirou\u201d, viene pubblicata la prima tavola di <em>Nanar et Jujube<\/em>, una serie che durer\u00e0 sei anni. Come succede spesso, pensa all\u0259 Krazy Kat di <strong>Herriman <\/strong>o al Popeye di <strong>Segar<\/strong>, un personaggio secondario assume sempre maggior rilevanza, fino a diventare titolare di una propria serie. \u00c8 il caso di Gai Louron, cane pigro e non particolarmente intelligente, che non pensa ad altro che a dormire e mentre dorme sogna di dormire e, nel sogno in cui dorme, mentre dorme sogna di dormire, in un rimando senza fine. Ecco questo cane pigro salta fuori dalla serie di <em>Nanar e Jujube<\/em> intestandosene una sua e diventando il primo personaggio importante e di successo di Gotlib. Di successo mica per dire: quando nel 1969 \u201cVaillant\u201d ormai in crisi cambier\u00e0 testata, la scelta era tra \u201cle journal de Gai Louron\u201d o quello \u201cde Pif\u201d. Vincer\u00e0 Pif, ma il fatto che ci sia stato il dubbio ti dice quanto era amato dai lettori il cane di Gotlib.<br>Sebbene la tradizione francese dell\u2019antropomorfizzazione degli animali affondi le proprie radici in <strong>Jean de La Fontaine<\/strong> (di cui proprio Rabier fu illustratore seminale), nell\u2019aspetto e nel carattere Gai Louron deve tutto al Droopy di <strong>Tex Avery<\/strong>.<br>\u00abGli devo tutto. Fa parte della mia cultura. \u00c8 incluso nel gruppo dei miei anglosassoni, con i Fratelli Marx e \u201cMad\u201d\u2026\u00bb dir\u00e0 Gotlib proprio a proposito di Avery.<br>Secondo <strong>Thierry Grooensteen<\/strong> sono tre gli aspetti fondamentali che Gotlib mutua da Avery e che diventeranno sempre pi\u00f9 importanti nelle sue strategie narrative: il gusto per la parodia, la sessualizzazione dei personaggi e la riflessione teorica sul proprio lavoro condotta all\u2019interno delle proprie strutture espressive. Sono decisamente d\u2019accordo e vedremo perch\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"614\" src=\"https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gai-Louron-1-1024x614.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13380\" srcset=\"https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gai-Louron-1-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gai-Louron-1-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gai-Louron-1-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gai-Louron-1-1536x922.jpg 1536w, https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gai-Louron-1.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>In seguito al successo di Gai Louron, Gotlib trova il coraggio di presentarsi a \u201cPilote\u201d. Nei ritagli di tempo realizza una storia di sei pagine (che lui stesso definisce invendibile) in cui racconta la vicenda di un bambino a cui le fate madrine fanno meravigliosi regali, la saggezza, il coraggio, robe cos\u00ec, ma al quale un\u2019ignobile strega rifila la peggiore delle maledizioni: \u00abdiventerai un fumettista umoristico\u00bb. Da quel momento in poi la vita di quel ragazzo sar\u00e0 un inferno, alla perenne ricerca di una battuta.<br>Era l\u2019inizio del 1965, <strong>Goscinny <\/strong>e <strong>Charlier <\/strong>dividevano lo stesso ufficio nella redazione di \u201cPilote\u201d. Quando Gotlib arriva, con la sua cartelletta sotto il braccio, a riceverlo c\u2019\u00e8 solo Charlier. A un certo punto, mentre gli sta mostrando le tavole, entra nell\u2019ufficio un tipo molto distinto, in completo e panciotto, che con assoluta discrezione \u2013 per non disturbare \u2013 scivola in silenzio alla scrivania libera e si mette a lavorare. Dopo un po\u2019 Charlier gli passa le tavole e gli fa: \u00abTo\u2019 Ren\u00e9, da\u2019 un\u2019occhiata a questa roba\u00bb.<br>Il 4 marzo 1965 Gotlib pubblica la sua prima storia su \u201cPilote\u201d (se vuoi leggertela, il numero \u00e8 il 280). Il suo con \u201cPilote\u201d e con Goscinny sar\u00e0 un rapporto profondo e complesso, lungo \u2013 non senza momenti di crisi \u2013 circa 10 anni.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Pilote-280.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13381\" width=\"383\" height=\"508\" srcset=\"https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Pilote-280.jpg 700w, https:\/\/www.obloaps.it\/quasi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Pilote-280-226x300.jpg 226w\" sizes=\"(max-width: 383px) 100vw, 383px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong>[continua]<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Il disegno della testata \u00e8 di <strong>Titti Demi<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>UNO Durante la Prima guerra mondiale vengono mandati al fronte, in diverse fasi e se ritenuti abili, i maschi nati&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13382,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[145],"tags":[4282,89,570,2199,4281,563,93,4283,4284,335],"coauthors":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.2 - 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