È una cantautrice di strada, di palco, di struttura. Era anche attrice quando il teatro era vivo. Collezionatrice e lettrice di fumetti, libri, riviste e qualunque cosa sia di carta. Image hunter compulsiva sul web. Oggi su (Quasi) del doman non v’è certezza.
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Una Veneziana fatta come si deve: niente lievito madre, niente complicazioni inutili. Solo lievito di birra, Manitoba e una spiegazione chiara di come funziona davvero la lievitazione. Francesca Di Carlo smonta superstizioni, mette ordine tra fermentazioni, temperature e odori sospetti, e porta il lettore fino alla cottura finale. Un dolce natalizio solido, scientifico e buonissimo.
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Editoriale di dicembre di (Quasi), dedicato ai trent’anni senza il Bonvi. Un mese trascorso tra retini, nebbie, soldatini tedeschi e criminali rimbalzanti. Il cazzeggio redazionale viene interrotto da un’assenza che ci pesa. Nessuna celebrazione, però. Solo immersione. Prendiamo tutto il Bonvi che amiamo e che ci serve e lo coccoliamo e gli facciamo i dispetti. Per un mese intero. Come sempre si fa con i veri amori.